Gelados

Gelado de banana e sementes de sésamo

Publicado em por Vitamix
Gelado de banana e sementes de sésamo: vegano e rico em cálcio.

Gelado de banana e sementes de sésamo: vegano e rico em cálcio

Seguramente saberás que quando se maduram as bananas se aconselha congelar-lhas em troços para utilizar-lhas mais adiante. Este momento já tem legado com esta receita de gelado de plátano e sementes de sésamo. Este gelado vegano tem um sabor muito original aportado pelas sementes de sésamo branco que a sua vez, enriquecem ao gelado com uma quantidade de cálcio considerável, já que 100 g de sementes de sésamo aportam 1000 mg de cálcio. Se quiser aumentar a intensidade do sabor e a quantidade de cálcio ao gelado, adicione uma colher de tahini. Também fica ótimo com toppings de chocolate quente ou alguns frutos secos. Bom proveito!
Gelado de banana e sementes de sésamo
  • Autor: 
  • Tipo de receita: Gelado
  • Tempo de preparação:  | Tempo de cozimento:  | Tempo total: 
Ingredientes
  • 600g (4) bananas congelados
  • ½ chávena (120ml) de leite de soja
  • 1 colher de mel
  • 2 colheres de sementes de sésamo
Instruções
  1. Colocar todos os ingredientes na VITAMIX no ordem indicado e fechar bem a tampa.
  2. Selecione a velocidade 1, ligar o aparelho e aumentar a velocidade progressivamente até a máxima potência.
  3. Bater durante 45 segundos usando o empurrador para dirigir os ingredientes as lâminas.