Espuma de café e chocolate

O café gelado de chocolate é uma espuma de café e cacau que o vai levar até ao paraíso

Quando começa a apetecer-lhe um bom café gelado, é altura de o completar com uma espuma de café com chocolate. Quem poderia resistir? É a melhor forma de elevar o seu café, dando-lhe aquele toque especial e criando uma experiência única em casa. A espuma não só é leve, como também é uma opção saudável. Além disso, pode personalizá-la ao seu gosto, alterando os sabores, utilizando diferentes especiarias como substituto do cacau.

Com o jarro Aer Disc do seu liquidificador Vitamix Ascent, obterá um resultado arejado e perfeitamente espumoso, uma vez que foi especificamente concebido para preparar espumas, emulsões e texturas leves. Graças ao seu disco, podemos incorporar ar de forma eficaz, conseguindo uma espuma suave e espetacular em segundos.

Embora o leite magro proporcione a melhor espuma, também descobrimos que as bebidas vegetais de soja produzem uma boa espuma. O teor de proteínas e de gordura é importante no processo de espumação, uma vez que têm de ser bebidas com elevado teor de proteínas e de gordura (como a soja).

Desfrute de outras espumas com o seu jarro Aer Disc, como um delicioso latte de sésamo preto com espuma de matcha e mel.