Postres y dulces con Vitamix

Barritas de granola caseras

Escrito el por Vitamix
¡Si es casero, mucho mejor! Barritas de granola hechas con Vitamix
Barritas de granola caseras una encima de otra

Barritas de granola caseras para llevar a cualquier parte

Te presentamos las barritas de granola caseras con manzana y arándanos para llevar allá donde vayas y recargarte de energía. Como siempre, Vitamix nos agiliza el trabajo y solo tendrás que esperar a que se doren el horno para catarlas.

Estas barritas son un recurso saludable para cuando nos entra hambre estando de viaje, de excursión o para reponer fuerzas en un momento dado, elaboradas con ingredientes saludables y sin azúcares añadidos.

Barritas de granola caseras
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  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • ½ taza de harina de trigo integral
  • ¼ taza de germen de trigo
  • ½ taza de almendras crudas
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 manzana, sin semillas ni corazón, cortada en cuartos
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de miel o sirope de agave
  • ½ taza de arándanos secos

Instrucciones
  1. Introducir la harina y el germen de trigo, las almendras y la avena en el recipiente de granos secos Vitamix y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  4. Batir durante 30 segundos. Pasar la mezcla a un bol.
  5. Introducir la manzana en la jarra Vitamix y cerrar bien la tapa.
  6. Seleccionar velocidad 1.
  7. Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Usar la barra presionadora para dirgir la manzana hacia las cuchillas. Batir durante 35-40 segundos o hasta obtener la consistencia de puré de manzana.
  8. Añadir al bol con los ingredientes secos y echar la sal, la canela, la vainilla, la miel y los arándanos a la mezcla.
  9. Mezclar suavemente a mano. Extender en un molde previamente engrasado de 20 cm x 20 cm.
  10. Hornear durante 25 minutos en un horno de 180 ° C.