{"id":7484,"date":"2026-08-24T10:10:36","date_gmt":"2026-08-24T08:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/?p=7484"},"modified":"2026-08-24T11:00:13","modified_gmt":"2026-08-24T09:00:13","slug":"pasta-de-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitamixportugal.com\/recetas\/cremas-de-frutos-secos\/pasta-de-amendoas\/","title":{"rendered":"Pasta de am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"
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A pasta de am\u00eandoas \u00e9 perfeita para barrar em torradas, com um pouco de compota.<\/figcaption><\/figure>\n

Pasta de am\u00eandoas caseira: onde as nuances de sabor se tornam irresist\u00edveis<\/h2>\n

Preparar a sua pr\u00f3pria pasta de am\u00eandoas<\/strong> em casa \u00e9 muito mais simples do que parece e tem duas grandes vantagens: sabe exatamente o que est\u00e1 a comer e \u00e9 mais econ\u00f3mico do que comprar a pasta de frutos secos comercial. Sem a\u00e7\u00facares adicionados nem ingredientes desnecess\u00e1rios, apenas am\u00eandoas e todo o seu sabor natural. Este creme \u00e9 perfeito para barrar em torradas, enriquecer batidos, preparar molhos ou vinagretes, adicionar a papas de aveia ou incorporar nas suas receitas de pastelaria caseira.<\/p>\n

\u00c9 aqui que a Vitamix<\/a><\/strong> faz a diferen\u00e7a. Gra\u00e7as \u00e0 pot\u00eancia do seu motor e ao design das suas l\u00e2minas, as am\u00eandoas s\u00e3o trituradas progressivamente at\u00e9 libertarem os seus pr\u00f3prios \u00f3leos naturais, transformando-se num creme extraordinariamente suave e homog\u00e9neo.<\/p>\n

Algumas dicas para obter um creme de am\u00eandoas perfeito<\/h3>\n

\u2013 Se utilizar am\u00eandoas torradas, os seus \u00f3leos naturais ser\u00e3o libertados com maior facilidade durante a tritura\u00e7\u00e3o, obtendo-se um creme mais fino e cremoso.<\/p>\n

\u2013 Se preferir partir de am\u00eandoas cruas, adicione aproximadamente \u00bc de ch\u00e1vena de \u00f3leo para facilitar o processo e obter uma textura mais untuosa.<\/p>\n

\u2013 Tamb\u00e9m podes torrar as am\u00eandoas em casa. Leva-as ao forno durante 10 a 15 minutos a 175 \u00b0C, deixa-as arrefecer completamente e, depois, tritura-as na tua Vitamix. Este passo favorece a liberta\u00e7\u00e3o dos \u00f3leos naturais e permite obter uma pasta muito mais suave.<\/p>\n

E se gostas de preparar as tuas pr\u00f3prias pastas para barrar, n\u00e3o deixes de experimentar outras receitas do blogue, como a pasta de avel\u00e3s e chocolate<\/a>.<\/p>\n

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Receita de pasta de am\u00eandoas<\/div>\n
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Recipe Type<\/span>: Cremas de frutos secos<\/span><\/div>\n
Author: Vitamix<\/span><\/div>\n
Prep time: