{"id":7019,"date":"2025-04-28T10:32:20","date_gmt":"2025-04-28T08:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/?p=7019"},"modified":"2025-04-28T10:32:20","modified_gmt":"2025-04-28T08:32:20","slug":"muhammara-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitamixportugal.com\/recetas\/molhos-e-untaveis\/muhammara-cenoura\/","title":{"rendered":"Muhammara de cenoura"},"content":{"rendered":"
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Desfrute do seu muhhamara de cenoura com um toque quente gra\u00e7as \u00e0 raiz.<\/figcaption><\/figure>\n

Muhammara de cenoura: a pasta s\u00edria com um toque doce<\/h2>\n

Se ainda n\u00e3o conhece a muhammara<\/strong>, prepare-se para se apaixonar por uma das pastas mais requintadas do M\u00e9dio Oriente. Origin\u00e1ria da S\u00edria, esta pasta tradicional feita de pimentos vermelhos assados, nozes e especiarias conquistou os paladares com o seu sabor intenso e ligeiramente picante e a sua textura cremosa. Mas hoje damos um passo em frente… Trazemos-lhe uma vers\u00e3o muito especial, uma muhammara de cenoura<\/strong>, com um toque surpreendente: substitu\u00edmos os pimentos pelas vers\u00e1teis cenouras assadas<\/strong>. Este toque n\u00e3o s\u00f3 real\u00e7a a do\u00e7ura natural da receita, como tamb\u00e9m acrescenta nuances tostadas e arom\u00e1ticas que a elevam a outro n\u00edvel. Perfeito como aperitivo, para acompanhar crudit\u00e9s, como um molho saud\u00e1vel ou para barrar em sandu\u00edches e tostas… vai querer repetir vezes sem conta!<\/p>\n

E, claro, o seu liquidificador Vitamix<\/strong><\/a> \u00e9 o aliado perfeito para obter essa textura fina, suave e cremosa numa quest\u00e3o de segundos. Porque quando trabalhamos com ingredientes t\u00e3o saborosos, o m\u00ednimo que eles merecem \u00e9 uma prepara\u00e7\u00e3o \u00e0 altura.<\/p>\n

\u00c9 f\u00e3 de pastas de barrar saud\u00e1veis e saborosas? Ent\u00e3o n\u00e3o perca as outras receitas de topo do nosso blogue, como este vibrante hummus de beterraba<\/a>, o delicado molho de tahini<\/a> ou o intenso molho de pepinos em vinagre<\/a>. Prepare os seus molhos preferidos… e divirta-se!<\/p>\n

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Receita de muhammara de cenoura<\/div>\n
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Recipe Type<\/span>: Molhos e unt\u00e1veis<\/span><\/div>\n
Author: Vitamix<\/span><\/div>\n
Prep time: