Salsas y untables con Vitamix

Dip de yogur y queso feta

Escrito el por Vitamix
Dip de yogur con diferentes crudités en un plato
Dip de yogur aromático para tomar con crudités y carnes a la parrilla

Dip de yogur y queso feta en 1 minuto

Dipear con Vitamix es muy sencillo, ya lo demostramos con el untable de espinacas y alcahofas y ahora con el delicioso dip de yogur y queso feta con eneldo y menta fresca.

Este dip aromático y cremoso, va genial con crudités (bastones de zanahoria, pepino, apio, rabanitos…etc) y también acompaña deliciosamente a carnes a la parrilla y platos a base de cereales y patatas.

Dip de yogur y queso feta
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  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • ¾ de taza (170 g) de yogur griego
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 100 g de queso Feta
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado (y un poco más para decorar)
  • 1 cucharada de hojas de menta (y un poco más para decorar)

Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. En Vitamix con programas, seleccionar el programa “Salsa y untables”. Poner en marcha la máquina, usar la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas hasta que se detenga porque el programa se ha completado.
  3. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar la velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta la máxima potencia. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Retirar el dip de la jarra de Vitamix con una espátula y decorar con eneldo y menta fresca.