Cremas de frutos secos

Creme de cacau com avelãs

Publicado em por Vitamix
Delicioso creme de cacau caseira com avelãs.

Alternativa á creme comercial: Creme de cacau caseira com avelãs

Com a potência de Vitamix, criamos a alternativa saudável e caseira á creme de cacau comercial com tão só 3 ingredientes: avelãs torradas, azeite de coco e chocolate! A textura é suave e muito cremosa, ideal para untar em crepes ou em pão, acompanhar com troços de morango, banana, laranja, etc.

Ao ser caseira, podes pessoalizar a creme de cacau utilizando a percentagem de chocolate preto que mais lhe goste ou incluído adicionar essência de baunilha ou canela para uma experiência ainda mais requintado e aromático.

Desfruta comendo, cozinha com Vitamix!

Creme de cacau com avelãs
  • Autor: 
  • Tipo de receita: Untáveis
  • Tempo de preparação:  | Tempo de cozimento:  | Tempo total: 

Ingredientes
  • ¼ de chávena de azeite de coco líquido
  • 3 chávenas de avelãs torradas
  • 1 chávena de chocolate preto picado
  • 1 chávena de pepitas de chocolate com leite

Instruções
  1. Introduzir o azeite de coco e as avelãs no jarro da Vitamix no ordem indicado, fechar bem a tampa.
  2. Selecionar a velocidade 1.
  3. Ligar o aparelho e aumentar progressivamente a velocidade até máxima potência. Utilizar o empurrador para dirigir os ingredientes até as lâminas.
  4. Bater durante 1 minuto aproximadamente ou quando se forma uma manteiga suave, reduzir a velocidade 8.
  5. Adicionar pouco a pouco o chocolate através do orifício da tampa, ajudando-se com o empurrador se fosse preciso. Uma vez adicionado o chocolate, aumentar até máxima potência e bater durante 10-30 segundos mais.
  6. Parar o aparelho, passar a mistura numa tijela e introduzir no refrigerador para que espesse.