Aperitivos con Vitamix

Bolitas energéticas de dátil y nueces

Escrito el por Vitamix
aperitivos con Vitamix
Bolitas energéticas ideales para picar entre horas

Bolitas energéticas de dátiles, el snak perfecto

Este aperitivo es un alimento perfecto para cargar las pilas y aportar energía a tu organismo, ¡está cargado de proteína y de sabor! Ideal como desayuno, o para llevar de camino al gimnasio…

Bolitas energéticas de dátil y nuez
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Aperitivos
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 1 taza de almendras crudas
  • 1 taza de nueces
  • 2 tazas de pasas
  • 6 dátiles sin hueso
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de coco rallado

Instrucciones
  1. Introducir las almendras y las nueces en la jarra de la batidora Vitamix y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 6 y accionar el botón pulso 8 veces (aproximadamente) con intervalos de 1 segundo.
  3. Retirar la tapa y añadir las pasas, los dátiles sin hueso, la vainilla y el coco.
  4. Volver a colocar la tapa y retirar el tapón para insertar la barra presionadora.
  5. Seleccionar velocidad 6 y accionar el botón pulso de 35 a 40 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  6. Formar bolitas con las manos e introducir en el frigorífico antes de servir.

Notas
Receta para 35 bolitas aproximadamente.