Colocar todos os ingredientes na VITAMIX no ordem indicado e fechar bem a tampa.
Nas liquidificadoras Vitamix com programas, selecionar o programa” sopas quentes” e deixar que finalize.
Em qualquer modelo de Vitamix, selecionar velocidade 1, aumentar progressivamente a velocidade até máxima potência. Bater durante aproximadamente 5 minutos 45 segundos ou até obter a consistência desejada.
Opcionalmente se pode adicionar ½ chávena (120 ml) de leite de coco ao final do ciclo.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixportugal.com/recetas/todas-as-receitas/sopa-thai/