Sopa thai

Sopa thai
Autor: 
Tipo de receita: sopas
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

 

Ingredientes
  • 1 chávena de água
  • ½ cenoura
  • ½ chávena de couve-lombarda picada
  • ½ de aipo cortado
  • ½ pimento vermelho
  • ½ curgete cortado em cubos
  • ½ cebola verde
  • ½ lima
  • ½ dente de alho
  • ½ colheres de gengibre fresco
  • ½ piripiri vermelho
  • ½ chávena de cajus
  • ½ colher de salsa fresca
  • ½ colher de chá de mel
  • ½ cubo de caldo de verduras
Instruções
  1. Colocar todos os ingredientes na VITAMIX no ordem indicado e fechar bem a tampa.
  2. Nas liquidificadoras Vitamix com programas, selecionar o programa” sopas quentes” e deixar que finalize.
  3. Em qualquer modelo de Vitamix, selecionar velocidade 1, aumentar progressivamente a velocidade até máxima potência. Bater durante aproximadamente 5 minutos 45 segundos ou até obter a consistência desejada.
  4. Opcionalmente se pode adicionar ½ chávena (120 ml) de leite de coco ao final do ciclo.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixportugal.com/recetas/todas-as-receitas/sopa-thai/