Brownie de chocolate com farinha integral
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
- ⅓ de chávena de farinha de trigo integral
- ¼ chávena de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de canela moída
- 1 colher de sal
- ⅓ de chávena de manteiga sem sal em troços
- ¾ de chávena de açúcar
- 1 colher de extrato de baunilha
- 3 ovos grandes
- 1 e ¼ de chávena de pepitas de chocolate
- 1 chávena de nozes em pedaçoss (opcional)
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar um molde quadrado de 20 cm.
- Numa tijela mediana, misturar bem a farinha, o cacau em pó, a canela e a sal. Reservar.
- Introduzir a manteiga, o açúcar, a baunilha e os ovos no jarro da Vitamix no ordem indicado e fechar bem a tampa.
- Selecionar a velocidade 1.
- Ligar o aparelho, aumentar progressivamente a velocidade até máxima potência.
- Bater durante 20 segundos.
- Verter a mistura nos ingredientes secos e misturar bem. Adicionar as pepitas de chocolate e as nozes e misturar.
- Verter a massa no molde untado. Cozer de 30 a 35 minutos, ou até que ao introduzir um pauzinho no centro, fique limpo.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixportugal.com/recetas/todas-as-receitas/brownie-chocolate-farinha-integral/
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