Tarta de calabaza fácil y baja en grasas
Autor: Vitamix
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rações: 3
- 1 taza de sustituto de huevo
- 850 g de calabaza
- 1½ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal, opcional
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de clavo molido
- 3 tazas de leche evaporada baja en grasa
- 3 hojaldres para tartas, sin hornear
- Crema batida, para decorar
- Precalentar el horno a 220 °C.
- Introducir todos los ingredientes en el orden indicado en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta el nivel 4 o 5.
- Batir durante 20-25 segundos o hasta obtener una mezcla suave.
- Colocar 1 hojaldre para tartas sobre un molde y verter la mezcla en el interior.
- Hornear 15 minutos.
- Pasados los 15 minutos, reducir la temperatura del horno a 180 °C y hornear 40 minutos más
- Dejar enfriar antes de cortar, y servir con un poco de crema batida.
Con esta receta se pueden preparar 3 pasteles redondos de 23 cm de ancho. Para preparar menos cantidad, dividir las cantidades por la mitad.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/postres/tarta-calabaza-facil/
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